Esto significa que a partir del biohuerto escolar, se trabaja con miras a lograr que la vida del ser humano sea armónica con su medio ambiente.
Metas:
- Difundir los logros y posibilidades de transformación que genera el trabajo en el
biohuerto.
- Como resultado de la conexión de la escuela con su comunidad, gracias al biohuerto escolar, se generan -alrededor de la escuela- proyectos e iniciativas que conllevan al desarrollo individual, social, económico y cultural.
- Se logra una armonía entre el ser humano y la Naturaleza, a partir de profesiones o trabajos relacionados con la Naturaleza.
Proyectos:
"ECOTURISMO COMUNITARIO PARTICIPATIVO"
Salkantay - Cusco - Perú 2003.
Este proyecto se encuentra en etapa preparatoria.
El Sector Salkantay se encuentra ubicado dentro del Parque Arqueológico de Saqsaywaman y pertenece a la Comunidad Campesina de Fortaleza
Saqsaywaman. Cuenta con un aproximado de 35 familias y muchas de
ellas cuentan con invernaderos, producto del apoyo de instituciones
locales. En dichos invernaderos se están cultivando hortalizas y se espera sembrar plantas nativas en forma ecológica. Así mismo Salkantay cuenta con lugares de
gran atractivo turístico entre los cuales se encuentran: Ruinas incaicas, una laguna, un puente natural de roca
y bellos paisajes naturales.
Entre el 15 de Junio y el 15 de septiembre y entre los meses de enero
y marzo, fechas en las cuales no se tiene mucho trabajo en las chacras, los pobladores esperan recibir grupos de turistas como parte del proyecto Ecoturismo Comunitario Participativo,
considerado dentro del Programa CONACCIÓN; Los turistas podrán convivir algunos días con la comunidad y participar en pequeñas actividades agrícolas, disfrutando de las comidas
típicas y los paseos (a pie o a caballo) a los sitios turísticos de
Salkantay, apreciando la belleza natural del lugar y respetando y valorando la riqueza cultural de la comunidad.
Con el desarrollo de este proyecto, la comunidad en general podrá gozar de un ingreso adicional por concepto de hospedaje, alimentación y
paseos de aquellos que la visitan. El proyecto espera beneficiar a la comunidad en general y no a familias determinadas.
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